牛羊肉滚揉机|连续式真空腌肉机,采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉的产品效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。
加工定制: | 是 | 种类: | 腌肉机 |
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品牌: | 大洋 | 型号: | GR300 |
电压: | 380V | 功率: | 2.25kw |
净重: | 300kg | 包装: | 木箱 |
外形尺寸: | 1820x970x1500 mm | 产品用途: | 自动滚揉机械 |
适用范围: | 西餐店设备、中餐店设备、肉制品加工厂设备、休闲食品厂设备 | 营销: | 新品 |
规格: | 台 |
牛羊肉滚揉机|连续式真空腌肉机是将调味料在短时间内渗透到肉纤维中去,并达到肉质蓬松之目的。该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉.当筒体转动时肉块按导板导向往里挤压,肉块经自我摔打﹑相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收.同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶和,迅速渗透到纤维中,以达到肉质变嫩﹑蓬松、口感好﹑成品出品***的目的,是肉制品加工企业的***设备。
适用范围:
大洋牌滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、改善效果,提高肉品品质。
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联系人 | 王女士 |
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